• Jul 29, 2025 lyon 100 restos beaux et bons ntèle jeune et urbaine. La carte propose une fusion de saveurs locales et internationales, dans une approche volontairement innovante. Les anciens bouchons : conserver l’âme lyonnaise Tout en intégrant la modernité, certains établissements traditionnels tels que Daniel et Denise ou Le Bouchon BY Franklin Ratke